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关于中外旅游业经营管理案例(第二版)的简介:本书按照旅游管理的不同领域分为七编。其中一部分是教学性案例,后面附加了思考题或作业题;另一部分是实战性案例,后面附加了角色扮演要求;还有一部分是描述介绍性案例,未附思考和点评的内容。 |
编辑推荐:本书使读者真切地观察和领悟从事旅游经营管理的决策者应该或不应该做的事情及其采取的方法。拓宽读者在不同背景、不同竞争环境中分析问题的思路,提高其解决问题的能力。为读者诊断旅游业经营管理状况、拟定解决问题的方案提供借鉴。为改进我国旅游院校的课堂教学方法、提高案例教学水平提供参考素材。 |