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婴幼儿食谱

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关于婴幼儿食谱的简介:

本书是一部双婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力,按照不同的年龄组,具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制关键,详细介绍了婴幼儿的营养、计划膳食的方法步骤和烹调基本知识。内容丰富,易学易做。通过它,广大读者不用花费很多,便可烹制出能满足婴幼儿对各各营养素需要的膳食来。本书主要供年轻父母阅读,是保障婴幼儿健康成长有益的工具书。也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。

编辑推荐:

本书主要供年轻父母阅读,是保障婴幼儿健康成长有益的工具书。也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。内容丰富,易学易做。通过它,广大读者不用花费很多,便可烹制出能满足婴幼儿对各各营养素需要的膳食来。

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图书目录至顶端

图书目录:

一、婴幼儿的营养
二、计划膳食的方法步骤
三、掌握烹调方法制作美味佳肴
四、菜谱
五、食谱
六、本书菜点营养分类索引

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