新博亚酒店一线员工丛书7-西餐服务员工作手册

图书作者：姜玲贺湘辉
出版社：广东经济出版社
ISBN书号：7807284854
开本装帧：32开/平装/155页/0字
本书定价： 10元
注：以下报价瞬息万变,建议您点击全部站点比对后购买
卓越价格：8.5元

还能经以下方式购买,或许更便宜
卓越网一律免运费	【购买】
当当网全场运费一律2元	【购买】
蔚蓝网专业图书我最全	【购买】

浏览该图书的还浏览了

图书介绍

关于新博亚酒店一线员工丛书7-西餐服务员工作手册的简介:

基本信息

·出版社：广东经济出版社
·ISBN：7807284854
·国别：中国大陆
·编者：姜玲,贺湘辉
·版次：2007年1月第1版
·出版日期：2007-1
·开本：32
·精简装：平装
·页数：155

一、上岗准备工作
二、西式摆台
三、对客服务
四、酒水饮料服务
五、餐中服务
六、甜品服务
……

[看更多目录]

所属分类图书 > 经济与管理 > 人力资源管理 > 人员培训

编辑推荐：

《西餐服务员工作手册》，由新博亚首席培训师姜玲女士主编，广东经济出版社出版发行。这是一本全面提高酒店西餐服务员工作技能水平的培训用书。
　　全书分为上岗准备工作、西式摆台、对客服务、酒水饮料服务、餐中服务、甜品服务、其他服务、餐厅结束收尾工作等八个方面。全面涵盖西餐服务工作流程图、西餐服务工作细则、西餐服务工作的操作标准及说明等，是酒店西餐服务员开业前培训、岗前培训、在职培训、技能提高培训的理想教材。
　　本书内容全面，包括了西餐服务员的全部工作内容；文字简练，并配有酒店员工的真实工作图片，以增进对内容的说明；简单实用是本书的一大特点。[看更多编辑推荐]

商家介绍

送货费用:
配送费收取标准

1、快递送货上门配送费5元/单。订单商品总额满99免5元配送费。
2、加急送货上门的配送费，北京、上海地区为10元/单，其他地区为30元/单(活动期间加急配送费用15元/单)。VIP用户订购的订单的商品总额超过99免5元加急配送费用。订单商品总额满500元加急配送费全免。
3、平邮的配送费为5元/单。订单商品总额满99免5元配送费。
4、国内特快专递的配送费计算方法。
5、海外航空快递的配送费计算方法。
6、海外标准服务配送费计算方法。
7、自2005年10月26日起，卓越网不提供自提业务，所有订单都需经过卓越网的安排、进行配送。
8、如有优惠活动，按下订单时的页面说明为准。
货到付款: 189个城市货到付款
退换货原则:卓越承诺：在卓越所购买的图书,收到商品之日起15日内...
促销活动:满99元免送货费
付款方式:货到付款/工行在线等
发票: 可开

图书目录

图书目录：

一、上岗准备工作
二、西式摆台
三、对客服务
四、酒水饮料服务
五、餐中服务
六、甜品服务
……[看更多目录]

作者简介

暂无"姜玲贺湘辉"的作者简介